Курица с картофелем в пакете запеченная в духовке

Порций: 6 порций   Время приготовления: 1час 20 минут

Администратор сайта

Курица с картошкой в пакете
Являясь уже достаточно опытной хозяйкой, я давно подметила одну простую вещь: чем проще процесс приготовления блюда, тем вкуснее оно получается. Хотя конечно, многое зависит и от того, из каких продуктов состоит это блюдо. К примеру, курицу в принципе невозможно испортить, каким способом ее ни готовь. Сочетается она практически со всеми приправами и специями, да и гарнир к ней подходит любой. Как раз в морозильной камере моего холодильника были припасены самые вкусные части от двух курочек, так что на ужин сегодня у нас будет курица с картошкой в пакете. Это, пожалуй, единственное блюдо из домашней птицы, которое пользуется огромнейшим спросом в моей семье. Его обожает и взрослая ее половина, и детская.

Чтобы приготовить курицу с картошкой в пакете потребуется:

  • По 4 куриных крылышка, бедра и голени
  • 2 кг. картофеля
  • 50 г. майонеза
  • Десертная ложка томатного кетчупа (или пасты)
  • Десертная ложка универсальной приправы
  • Соль
  • Молотый перец
  • Пошаговое приготовление:

    3
    Курицу вымыть, обтететь салфетками, а пока они подсыхают на воздухе, готовим маринад из специй и приправ.

    Выложить ножки, бедра и крылышки в глубокую миску
    Выложить ножки, бедра и крылышки в глубокую миску, залить маринадом, интенсивно перемешать.

    Одну сторону скрепить степлером
    Оставить курицу мариноваться как минимум на треть часа. Нагреть духовку до t = 220 °C. Взять рукав для запекания, одну его сторону загнуть дважды по сантиметру и скрепить в нескольких местах, используя канцелярский степлер.

    Совет: чем дольше курица будет пребывать в маринаде, тем нежнее и вкуснее получится куриное мясо.

    Выложить в рукав
    Выложить в рукав через открытую сторону замаринованные куриные части.

    Картофель нарезать сантиметровыми кружочками
    Очищенный картофель нарезать сантиметровыми кружочками, сложить в ту же чашку (не помытую после мяса), приправить солью, специями и перцем, и перемешать.

    Расположить на противне
    Картофель сложить на мясо и при помощи степлера закрыть рукав. Расположить на противне и отправить в горячую духовку на 50 минут.

    Достаем из духовки
    И вот оно, аппетитное блюдо из курицы и картофеля, источающее потрясающий аромат на всю квартиру. Приятного аппетита!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.