Как приготовить капустняк

Капустняк рецепт незатейливого блюда из капусты и других простых продуктов. На его приготовление совсем не нужно много времени, достаточно получаса, и на столе совершенно новое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом! Ваши домочадцы положительно оценят все ваше мастерство и старание. Просто и очень вкусно. Именно так можно охарактеризовать этот рецепт. Пробуйте и вы, убедиться в этом.

• 
  Подготовьте указанные в рецепте продукты. Морковь, лук, картофель очистите от кожуры. Промойте их под проточной водой. С капусты уберите верхние листья, нарежьте на 4 части и также ополосните в воде.
• 
  Рис промойте, а потом отварите до полуготовности (15–20 минут). Также поступите и с картофелем. Далее, воду вылейте и промойте по отдельности в дуршлаге.
• 
  Пока они варятся, морковь разрежьте как вам удобно и нарежьте кубиками.
• 
  Крупную луковицу репчатого лука также нарежьте как можно мельче.
• 
  Все готово, теперь приступайте к их обжарке. В гусятницу или удобную кастрюлю налейте подсолнечное масло. Как только станут появляться пузырьки, можете добавить нарезанные овощи (лук и морковь). В течение 8–10 минут обжаривайте их на небольшом огне.
• 
  Капусту нашинкуйте и через 10 минут добавьте к обжаренным овощам. Периодически помешивайте, чтобы капуста не подгорела, а приобрела красивый румяный оттенок.
• 
  На следующем этапе положите к ним фарш, нарезанный крупными кубиками картофель, отварной рис.
• 
  Все посолите, добавьте любимую приправу и лавровые листочки.
• 
  Все ингредиенты перемешайте и залейте стаканом воды, лучше даже горячей. Продолжайте тушить еще 10–15 минут на минимальном огне.
• 
  Подавайте к столу с пылу и с жару. Приятного аппетита!