Картофельные зразы с фаршем для детей

Блюдо, которое мы предлагаем вам сейчас приготовить, одинаково подойдет и для буднего дня, и для длинных новогодних праздников, когда есть желание и время попробовать что-то новое в кулинарии. Возможно, вы ни разу не готовили картофельные зразы с фаршем, но сегодняшний рецепт точно вдохновит вас на это!

К детской еде важно подойти внимательно, так как именно дети — маленькие привереды в семье. Но, кроме маленьких членов семьи, это блюдо порадует и взрослых.

«Горошки для принцессы (или принца) с хлебными бегемотиками и гречкой», — так назвали мы это блюдо. Основу составят детские зразы, а почему оно так называется — вы узнаете, прочитав рецепт.

Картофельные зразы с фаршем для детей

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мясной фарш 300 гр.
  • Яйцо куриное сырое 1 шт.
  • Картофельное пюре 5 ст. ложек
  • Зеленый горошек консервированный 50 гр.
  • Молоко  по вкусу
  • Сливочное масло  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Растительное масло  для жарки
На порцию
Калории: 174 ккал
Белки: 10.17 г
Жиры: 11.69 г
Углеводы: 6.37 г



Шаги
45 мин.Печать
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Почистите картофель и нарежьте небольшими дольками, чтобы он скорее сварился.
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Сварите картофель в небольшом количестве подсоленой воды.
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Пока продукт горячий, сделайте пюре по вашему обычному рецепту, можно добавить молоко и масло.
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Подготовьте фарш (посолите, перемешайте, вбейте яйцо и снова перемешайте).
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Разложите пюре, горошинки и фарш в блюдечки так, чтобы вам было удобно брать их по очереди. Сделайте из фарша небольшую лепешку на левой ладони.
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Положите на нее чайную ложку пюре, а в пюре вдавите 5-6 горошинок.
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Закройте сверху фаршем, тщательно соединив края (яйцо внутри фарша имеет объединяющую роль).
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Положите котлетку с начинкой на сковороду (с растительным маслом).
  • Картофельные зразы с фаршем для детей
    Жарьте с двух сторон до готовности.

Картофельные зразы с фаршем

Если вы противник жареной еды или готовите исключительно для детей, то добавьте в сковороду воды (чтобы тушить) или приготовьте их на пару.

Дети будут в восторге, обнаружив внутри котлетки «секретик», причем от раза к разу вы можете варьировать начинку. Экспериментируйте! Добавляйте вареные морковки, яичко, можно перепелиное, сладкую кукурузу или все. что подскажет ваша фантазия.

Если «крышечка» в процессе жарки слегка сдвинулась, то представьте котлетку как «коробочку, шкатулку с драгоценностями». Это понравится девочкам. Для мальчика можно оформить блюдо в виде веселой рожицы. Главное, сделать это с любовью и заботой!

В таком виде дети наверняка съедят за 5 минут и котлетку, и ее начинку, а заодно и гарнир.

Картофельные зразы с фаршем для детей

Но ведь детям полезно есть и хлеб, скучные кусочки их не заинтересуют! Возьмите трафареты для печенья и вырежьте таких симпатичных бегемотиков.

Картофельные зразы с фаршем для детей

Кстати, оформлять блюда в виде интересных картинок и красивых композиций можно и для взрослых, они будут рады ничуть не меньше детей.
Картофельные зразы с фаршем готовы, приятного аппетита!

Так же можете приготовить рецепт красная рыба в маринаде из соевого соуса или курицу с картошкой в пакете.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Кол-во комментариев: 1
  1. Ирина

    Картофельные зразы — это котлеты из картофельного пюре с начинкой. Здесь представлен рецепт картофельных зраз с говяжьим фаршем.

Добавить комментарий