Картофельные зразы с фаршем для детей

Порций: 4 порции   Время приготовления: 45 минут

Администратор сайта

13
Блюдо, которое мы предлагаем вам сейчас приготовить, одинаково подойдет и для буднего дня, и для длинных новогодних праздников, когда есть желание и время попробовать что-то новое в кулинарии. Возможно, вы ни разу не готовили картофельные зразы с фаршем, но сегодняшний рецепт точно вдохновит вас на это!

К детской еде важно подойти внимательно, так как именно дети - маленькие привереды в семье. Но, кроме маленьких членов семьи, это блюдо порадует и взрослых.

"Горошки для принцессы (или принца) с хлебными бегемотиками и гречкой", - так назвали мы это блюдо. Основу составят детские зразы, а почему оно так называется - вы узнаете, прочитав рецепт.

Ингредиенты для приготовления картофельных зраз с фаршем

1
  • Мясной фарш - 300 гр
  • Яйцо куриное сырое - 1 шт
  • Картофельное пюре - 5 столовых ложек
  • Зеленый горошек консервированный - по 5 штук на каждую котлетку, еще немного на гарнир
  • Гречка (гарнир)
  • Хлеб.

Пошаговое приготовление:

Картофельные зразы с фаршем
Заранее сварите гречку на гарнир. После варки при необходимости слейте воду и оставьте крупу под крышкой, чтобы она не остыла.
Почистите картофель и нарежьте небольшими дольками, чтобы он скорее сварился.

3
Сварите картофель в небольшом количестве подсоленой воды.

5
Пока продукт горячий, сделайте пюре по вашему обычному рецепту, можно добавить молоко и масло.

6
Подготовьте фарш (посолите, перемешайте, вбейте яйцо и снова перемешайте).

7
Разложите пюре, горошинки и фарш в блюдечки так, чтобы вам было удобно брать их по очереди.
Сделайте из фарша небольшую лепешку на левой ладони.

8
Положите на нее чайную ложку пюре, а в пюре вдавите 5-6 горошинок.

9
Закройте сверху фаршем, тщательно соединив края (яйцо внутри фарша имеет объединяющую роль).

10
Положите котлетку с начинкой на сковороду (с растительным маслом).

11
Жарьте с двух сторон до готовности.

Если вы противник жареной еды или готовите исключительно для детей, то добавьте в сковороду воды (чтобы тушить) или приготовьте их на пару.

12
Дети будут в восторге, обнаружив внутри котлетки "секретик", причем от раза к разу вы можете варьировать начинку. Экспериментируйте! Добавляйте вареные морковки, яичко, можно перепелиное, сладкую кукурузу или все. что подскажет ваша фантазия.
Если "крышечка" в процессе жарки слегка сдвинулась, то представьте котлетку как "коробочку, шкатулку с драгоценностями". Это понравится девочкам. Для мальчика можно оформить блюдо в виде веселой рожицы. Главное, сделать это с любовью и заботой!
В таком виде дети наверняка съедят за 5 минут и котлетку, и ее начинку, а заодно и гарнир.

14
Но ведь детям полезно есть и хлеб, скучные кусочки их не заинтересуют! Возьмите трафареты для печенья и вырежьте таких симпатичных бегемотиков.

17
Кстати, оформлять блюда в виде интересных картинок и красивых композиций можно и для взрослых, они будут рады ничуть не меньше детей.

Приятного аппетита!
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Комментарии к записи "Картофельные зразы с фаршем для детей"
Перейти к форме комментирования
  1. Картофельные зразы - это котлеты из картофельного пюре с начинкой. Здесь представлен рецепт картофельных зраз с говяжьим фаршем.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.