Суп куриный с лапшой

Куриный суп с лапшой

Суп куриный с лапшой — это мой любимый с детства супчик. Вроде ничего особенного : куриный бульон дополненный небольшим количеством продуктов, а как же вкусно его кушать. Я могу его есть хоть каждую неделю. Видимо иногда чем проще, тем вкусней. Легкий, можно даже сказать диетический супчик. В нем отсутствует зажарка. Суп прекрасно подойдет для маленьких детей. При приготовлении супа используется небольшое количество ингредиентов. По желанию некоторые ингредиенты можно заменить, а так же дополнить суп другими продуктами. Он прост в приготовлении, рецепт хорошо подойдет для молодых хозяек. Вам не потребуется много времени на его приготовление.

Также советуем приготовить
Как приготовить суп харчо в домашних условиях
Фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты
Порций: +
  • Филе куриное300-400 гр.
  • Картофель3-4 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Вермишель (паутинка)70 гр.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
На порцию

Калории: 110 ккал

Белки: 12.04 г

Жиры: 0.78 г

Углеводы: 12.77 г

Шаги
60 мин. Печать
  • Для приготовления супа куриного с лапшой нам понадобиться: филе куриное, картофель, вермишель и лук репчатый. Если Вам по душе более наваристый супчик куриное филе можно заменить на куриную грудку или любые другие части курицы. Вермишель можно заменить на спагетти. Кроме того, в суп по вкусу можно добавить морковь и зелень.

  • Куриное филе помыть, положить в кастрюлю, залить водой. Поставить на плиту варить. По желанию в воду можно добавить целиком небольшую морковь и маленькую луковичку. Морковь и лук необходимо будет убрать из бульона перед началом варки супа.

  • После закипания воды, снять пену, закрыть крышкой и варить на умеренном огне при небольшом кипении 30-40 минут.

  • Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.

  • Куриное филе достать из бульона, нарезать небольшими кусочками. Если для приготовления бульона вы использовали части курочки содержащие косточки, их лучше убрать, а мясо порезать небольшими кусочками.

  • В бульон положить картофель и порезанное куриное филе. Посолить. Варить до полной готовности картофеля.

  • Лук почистить, порезать кубиками.

  • Когда картофель свариться засыпать в суп вермишель, добавить порезанный лук, а так же черный перец и лавровый лист. При желании можно добавить зелень, например укроп или петрушку. После закипания поварить минут 5-7. При добавлении в суп вермишели учитывайте то, что при варке она увеличиться в объеме. Увеличение количества вермишели ведет в увеличению густоты супа.


Куриный суп с лапшой

Суп куриный с лапшей готов. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Комментариев: 1
  1. Наталия

    Наверное, куриный супчик любите не только вы :) Самый незаменимый суп, и к тому же, быстрей всего готовиться.
    Я уже достаточно давно не делаю зажарку, лук и морковку кладу незадолго до готовности.
    Хороший супчик получается, если добавить лапшу домашнюю, своего приготовления, но к сожалению вечно не хватает времени, чтобы ее сделать :)

Добавить комментарий