Предлагается рецепт свекольный салат с чесноком. Он прост в исполнении, а также не потребует особых денежных затрат.
В холодный период организм человека особо подвержен различным вирусам и заболеваниям. Поэтому надо стараться употреблять в пищу как можно более полезные продукты.
Самая лучшая закуска на период вирусных инфекций – свекольный салат с чесноком. Это очень простой в приготовлении салат. Но вы удивитесь, узнав, насколько же он полезен.
В этом блюде всего два ингредиента – свекла и чеснок. В свекле содержится множество витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, свекла улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм организма, способствует очищению печени и укрепляет иммунитет. А за счет малого количества калорий этот овощ является популярным диетическим продуктом. Наибольшая польза от свеклы будет, если употреблять ее в сыром виде.
Чем полезен чеснок, знают все. Помимо того, что он придает неповторимый вкус пище, чеснок значительно укрепляет иммунитет и восстанавливает защитные функции организма после болезней.
Этот эффективный тандем замечательно дополняет друг друга в салате. Данное блюдо поможет вашей семье в период простуд и повысит аппетит перед основными блюдами.
Свекольный салат получается очень сочным и пикантным, но слегка жестковатым. Так что если в вашей семье не все смогут его прожевать, натрите свеклу и чеснок на очень мелкой терке или перемелите овощи в блендере.
Советуем также приготовить
- Свекла средней величины 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
-
Выбранную вами свежую головку свеклы помойте. Срежьте ножом ее кожуру. Зубчики чеснока также очистите от твердой шелухи. Всю свеклу на крупной терке потрите в глубокую миску.
-
Посолите смесь и хорошо перемешайте ее большой ложкой. -
Выдавите чеснок с помощью чесночной давилки и снова перемешайте. -
Конечный штрих – заправьте свекольный салат с чесноком растительным маслом. Просто! Вкусно! Полезно! -
Конечный штрих – заправьте свекольный салат с чесноком растительным маслом. Просто! Вкусно! Полезно!
Такой салатик отлично сочетается с картофельным пюре, зеленью. В этом же салате вместо растительного масла можно использовать майонез, сметану. Как кому больше нравится. Допускается добавление к тертой свекле измельченных грецких орехов. Они ваш витаминный салат никак не испортят.
Приятного аппетита!
