Свекольный салат «Проще не бывает»

Свекальный салат с чесноком

Предлагается рецепт свекольный салат с чесноком. Он прост в исполнении, а также не потребует особых денежных затрат.
В холодный период организм человека особо подвержен различным вирусам и заболеваниям. Поэтому надо стараться употреблять в пищу как можно более полезные продукты.

Самая лучшая закуска на период вирусных инфекций – свекольный салат с чесноком. Это очень простой в приготовлении салат. Но вы удивитесь, узнав, насколько же он полезен.

В этом блюде всего два ингредиента – свекла и чеснок. В свекле содержится множество витаминов и полезных микроэлементов. Кроме того, свекла улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм организма, способствует очищению печени и укрепляет иммунитет. А за счет малого количества калорий этот овощ является популярным диетическим продуктом. Наибольшая польза от свеклы будет, если употреблять ее в сыром виде.

Чем полезен чеснок, знают все. Помимо того, что он придает неповторимый вкус пище, чеснок значительно укрепляет иммунитет и восстанавливает защитные функции организма после болезней.

Этот эффективный тандем замечательно дополняет друг друга в салате. Данное блюдо поможет вашей семье в период простуд и повысит аппетит перед основными блюдами.

Свекольный салат получается очень сочным и пикантным, но слегка жестковатым. Так что если в вашей семье не все смогут его прожевать, натрите свеклу и чеснок на очень мелкой терке или перемелите овощи в блендере.

Советуем также приготовить

Ингредиенты
Порций: +
  • Свекла средней величины1 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Растительное масло2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
На порцию

Калории: 160 ккал

Белки: 1.61 г

Жиры: 13.17 г

Углеводы: 8.75 г

Шаги
20 мин. Печать
  • Выбранную вами свежую головку свеклы помойте. Срежьте ножом ее кожуру. Зубчики чеснока также очистите от твердой шелухи. Всю свеклу на крупной терке потрите в глубокую миску.

  • Посолите смесь и хорошо перемешайте ее большой ложкой.

  • Выдавите чеснок с помощью чесночной давилки и снова перемешайте.

  • Конечный штрих – заправьте свекольный салат с чесноком растительным маслом. Просто! Вкусно! Полезно!

  • Конечный штрих – заправьте свекольный салат с чесноком растительным маслом. Просто! Вкусно! Полезно!


Свекальный салат с чесноком

Такой салатик отлично сочетается с картофельным пюре, зеленью. В этом же салате вместо растительного масла можно использовать майонез, сметану. Как кому больше нравится. Допускается добавление к тертой свекле измельченных грецких орехов. Они ваш витаминный салат никак не испортят.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий