Рецепт вкусного слоеного салата

Слоеный салат с курицей

Новогодний стол не может обойтись без оливье – так уж у нас заведено. Это такой же важный атрибут, как елка, салют и даже поздравительная речь президента. Но одним салатом сыт не будешь, поэтому их должно быть… как минимум два. Вторым по значимости считается салат с названием «Сельдь под шубой», классический вариант которого тоже всем немного поднадоел. В связи с этим хочу предложить вам, господа гурманы, необычную вариацию — слоеный салат с копченой курицей и сыром. Продукты те же, за исключением главного компонента: вместо рыбы в нем будет куриное мясо. Есть и еще некоторые незначительные изменения, насколько незначительные – судить вам. И так рецепт вкусного слоеного салата.

Салат нужно формировать слоями, каждый слой обильно промазывать майонезом и немного досаливать овощи.
Все компоненты, кроме куриного мяса, натираются на терку. Делать это можно непосредственно в салатник – так быстрее и гораздо практичнее.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вареная свекла1 шт.
  • Отварной картофель3 шт.
  • Вареная морковь2 шт.
  • Вареное яйцо1 шт.
  • Копченая куриная голень (можно целый окорочок)1 шт.
  • Майонез 
  • Плавленый сырок1 шт.
  • Соль 
  • Зеленый горошек 
  • Фиолетовый (крымский) лук 
На порцию

Калории: 130 ккал

Белки: 7.17 г

Жиры: 7.29 г

Углеводы: 9.12 г

Шаги
28 мин. Печать
  • Для начала берем салатник и смазываем его дно майонезом.

  • Размещаем внизу отварную свеклу, стараясь делать слой ровным.

  • Теперь очередь первой картофелины.

  • Потом выкладываем вареную морковь.

  • Дальше наступает черед копченого куриного мяса, порезанного тонкими полосочками.

  • Опять слой картофеля (оставшихся двух штук).

  • За ним - сваренное вкрутую яйцо.

  • Последним в этом «ассорти» кладется тертый плавленый сырок.

  • Сверху горку нужно обильно смазать майонезом и аккуратно ножом разровнять ее поверхность.

  • Для украшения я используются фиолетовый лук, отварная морковь и консервированный горошек. Выходит оригинальный букет.


Салат следует отправить на несколько часов в холодильник, чтобы все слои пропитались майонезом и «подружились» между собой.

Благодаря тому, что все ингредиенты прошли через мелкую терку, салат получается очень нежным, можно сказать, воздушным Он просто тает на языке.

Такой слоеный салат с копченой курицей и сыром в начале застолья эффектно украсит праздничный стол, а в самом его разгаре преподнесет хозяйке приятный подарок – похвалу из уст довольных гостей.

 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим вкусно
Комментариев: 1
  1. Ирина

    Слоеный салат с яблоком и курицей – это салат для тех, кто своему питанию уделяет особое внимание. Ведь в этом блюде отварное куриное филе дополняется свежим яблоком и сырой морковью, поэтому салат с курицей не создает особой нагрузки на желудок. Попробуйте, и вы обязательно оцените неповторимый вкус этого легкого салатика.

Добавить комментарий