Овощной суп с грибами

Порций: 4   Время приготовления: 1 час

Администратор сайта

суп овощной с грибами рецепт

Ингредиенты для рецепта овощной суп с грибами

  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 3-4 белых гриба
  • пол-луковицы
  • корень сельдерея
  • 10-15 штук изюма
  • 3-4 ложки растительного масла
  • соль, перец, петрушка

Пошаговый рецепт овощного супа с грибами

  1. В одной части растительного масла припустить мелко нарезанный лук.
  2. Прибавить морковь и сельдерей, нарезанный кубиками и тоже припустить, добавив немного воды.
  3. В кастрюлю влить 4 стакана подсоленной воды, положить мелко нарезанные грибы и картофель и варить до готовности.
  4. Затем добавить изюм, тушенные овощи, оставшееся масло.
  5. Варить на слабом огне ещё минут 10.
  6. Снять с огня посыпать мелко нарезанной петрушкой и перцем.
Овощной суп с грибами готов. Приятного аппетита.
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.