- Помидоры – два, два с половиной килограмма
- Перец душистый – десять горошин
- Лавровый лист – три листика
- Рассол: на один литр воды – пятьдесят грамм соли.
Помидоры соленые рецепт: отбираем помидоры, вымываем и укладываем в подготовленные банки с добавлением специй. Заливаем рассолом из двух литров воды и соли. Ставим бродить помидоры соленые на десять дней. Затем доливаем рассол и закатываем.
