Паприкаш – это ароматная, острая приправа из смеси перцев и чеснока. Родиной этого кулинарного чуда является Болгария, а традиционная кухня этой страны всегда радует острыми, разнообразными и сытными кушаньями, а так же приправами. Для приготовления приправы Паприкаш используется несколько видов перца – и сладкий, и острый, и салатный. Чем больше видов перца использовалось при приготовлении приправы, тем она вкуснее. Обязательным компонентом будет и чеснок, а так же зелень петрушки и соль.
Болгарская приправа для блюд Паприкаш
