Салат слоеный с курицей и грибами

слоенный салат с курицей и грибами
слоенный салат с курицей и грибами
Слоеный салат с курицей и грибами

Слоеные салаты практически всегда получаются вкусными и нежными. Учитывая, что продукты в салате не перемешиваются, а аккуратно складываются друг на друга, то и соответственно  свой «товарный вид» салат не потеряет, так как некоторые продукты просто рассыпаются при перемешивании. Салат слоеный с курицей и грибами также очень вкусный и порадует ваших гостей.

 Ингредиенты для салата слоеного с курицей и грибами:

  • филе куриное — 200 г
  • грибы (свежие, мороженные, сухие) — 200 г
  • яйца — 3 шт
  • сыр твёрдый — 150-200 г
  • грецкие орехи — 50 г
  • чеснок — 1-2 зубчика (небольших)
  • лук — 1 средняя головка
  • майонез

Салат слоенный с курицей и грибами

 Этапы приготовления слоеного салата с курицей и грибами:

  1. куриное филе отварить, остудить, нарезать на мелкие кубики
  2. грецкие орехи очистить и очень мелко нарезать либо растолочь 
  3. чеснок натереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавке (кто что предпочитает)
  4. смешать филе с орехами и чесноком — выложить первый слой
  5. первый слой смазать майонезом
  6. грибы и лук нарезать и обжарить в масле (можно в растительном, можно в сливочном) — сделать второй слой салата
  7. второй слой смазать майонезом
  8. яйца отварить, разделить на белок и желток, белок натереть на крупной терке — это будет третий слой
  9. третий слой смазать майонезом
  10. твердый сыр натереть на крупной терке выложить четвертый слой, смазать майонезом
  11. сверху салат украсить желтком натертым на мелкой тёрке.

Учитывая, что каждый слой смазывается майонезом, не следует майонез применять в большом количестве.

Слоеный салат с курицей и грибами готов, приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий