Рецепт салат из зеленой фасоли

Порций:   Время приготовления:

Администратор сайта
салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли можно готовить как из свежей, так и замороженной фасоли. Калорийность зеленой фасоли в отличие от созревшей невелика и составляет 31 ккалл на 100 грамм продукта, зеленая фасоль содержит в 100г витамина А - 35 мкг, витамина С - 16 мг и кальция - 37 мг. Употреблять  в сыром виде фасоль не рекомендуется.

Для приготовления салата, фасоль необходимо отварить и нарезать кусочками, яйца сварить вкрутую и аккуратно нарезать полосками, лук, чеснок, петрушку мелко накрошить. Содержимое салата перемешать и залить сырной заправкой.

Для салата из зеленой фасоли понадобиться:

  • половина килограмма зеленой фасоли
  • 3 яйца
  • зеленый лук - 1 пучок
  • несколько  стеблей чеснока, достаточно 3-4
  • петрушка

Заправка для рецепта салат из зеленой фасоли:

  • 3,5 ст. л. тёртой брынзы
  • 3,5 ст. л. растительного масла
  • винный (яблочный) уксус, можно  лимонный сок
  • чёрный перец и соль

Чтобы приготовить заправку для салата из зеленой фасоли надо уксус или сок лимона немного взбить, добавить соль, перец, масло и тертую брынзу, все перемешать.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.