Салат из цветной капусты

салат из цветной капусты
Рецепт салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты

Цветную  капусту в Россию завезли в  XVIII веке. Учитывая, что её родина —  теплые азиатские страны и в частности Сирия,  эта культура долго не хотела приживаться в наших суровых климатических условиях. Но сегодня цветная капуста доступна каждому и неплохо растёт на дачных участках. Цветная капуста по своим питательным и полезным свойствам обгоняет своих собратьев по виду. Так витамина С и белка в цветной капусте больше, чем в привычной нам белокочанной, почти в два раза. Цветная капуста   содержит в большом количестве  витамины  группы В,  А, D. E. K. PP. H. В капусте содержится большое количество  микро и макроэлементов — фосфор, калий, магний, кальций, железо, медь, марганец. Предлагаю вам лёгкий и простой  рецепт салата из цветной капусты.

Для салата из цветной капусты потребуется

  • цветная капуста -1 кочанчик
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • уксус, соль, чёрный перец

Готовим салат из цветной капусты

Цветную капусту сварить в подсоленной воде и дать остыть.

Затем разделить её на соцветия и уложить на блюдо.

Взбить масло, майонез, уксус, соль и перец и залить, получившимся соусом капусту.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий