Салат из соленых или маринованных грибов

салат из соленых и маринованных грибов
Рецепт салат из соленых и маринованных грибов
Салат из соленых и маринованных грибов

Предлагаю вашему вниманию простенький, но вкусный салат из соленых или маринованных грибов. К сожалению фотки пока нет, но я обязательно размещу фотографию салата.

Ингредиенты салата из соленых или маринованных грибов

  • 500 г грибов (маринованных или соленых)
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 3 отварных картофеля
  • 100 г зеленого лука или  2 средние головки репчатого лука

Салатик будем заправлять соусом:

  •  150 г сметаны
  • 70 г уксуса лучше винного или яблочного
  • 1 яичный желток
  • перец, соль

Готовим  салат из соленых или маринованных грибов

Грибы  нарезать небольшими кусочками.

Лук зеленый или репчатый нашинковать.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Все смешать и добавить зеленый горошек.

Приготовить соус

В яичный желток добавить уксус, смешанный пополам с водой и взбить на пару до загустения.

К остывшей массе добавить сметану, соль и перец.

Заправить нарезанные овощи сметанным соусом и перемешать.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий