Салат из курицы с грибами

салат из курицы с грибами
салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами

Для приготовления салата из курицы с грибами понадобится:

  • 600 г куриного филе
  • 50-70 г сухих грибов
  • 200 г сыра
  • 200 г чернослива
  • 2 головки лука
  • 50 г грецких орехов
  • растительное масло (для жарки)
  • майонез
  • специи (перец, лавровый лист, базилик, майоран)

Салат из курицы с грибами приготовление

Филе курицы отвариваем в подсоленной воде, после закипания добавляем специи. Лавровый лист и перец добавляем в конце варки. Специй должно быть немного, чтобы не перебить естественный вкус курицы.

Охлаждаем и нарезаем соломкой.

Сушеные грибы промываем в тёплой проточной воде и замачиваем в холодной на 2-3 часа, затем нарезаем ломтиками.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с грибами  до готовности.

Грецкие орехи порубить, чернослив нарезать соломкой, а сыр натереть на крупной тёрке.

Все ингредиенты (курица, грибы, сыр, чернослив, лук) перемешать и заправить майонезом, салат украсить орехами.

Вкусный салат готов. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий