Бесспорно, что фасоль содержит много полезных витаминов и микроэлементов, но самое большое количество фасоль содержит витамина А, В9 и витамина С, по содержанию микроэлементов фасоль прежде всего богата калием, кальцием, фосфором и магнием.Предлагаю повседневный рецепт салата из отварной фасоли. Салат из отварной фасоли получается очень сытным.
Данное блюдо отличается особой универсальностью. Оно идеально для поста, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но без мяса. В этом случае салат лучше заправить постным майонезом. Также салат из фасоли можно употреблять в качестве диетического питания, но и заправкой тогда должно служить либо оливковое масло, либо очень легкий майонез. А, главное, этот салат можно подавать как легкую закуску перед обедом или употреблять в качестве перекуса. Овощи намного полезней всяческих чипсов и сухариков.
Салат из отварной фасоли несложно приготовить, с этим под силу справиться любой хозяйке, пусть даже слегка неопытной. Зато вкус у блюда чудесный. В меру острый из-за чеснока, в меру приятный из-за фасоли с морковкой. А если заправить это все вкусным майонезом, то вообще пальчики оближешь.
Салат из фасоли подается к столу в заправленном виде. Сверху его можно посыпать свежей, мелко порубленной зеленью и украсить дольками овощей. Попробуйте приготовить это блюдо хоть раз, вы не заметите, как оно станет вашим фаворитом среди закусок. Этот великолепный и простой салат никого не оставит равнодушным.
