В холодильнике появилось два стручка острого зеленого перца и я стала думать как же его можно использовать. Пиццу с острым перцем я уже делала — в ней был по-настоящему острый перец. А мой перчик, скажем так, средней остроты и я решила придумать свой рецепт салата с острым перцем.
Ингредиенты для рецепта «Салат с острым перцем»
|
Приготовление блюда «Салат с острым перцем»Шаг 1Морковь трем на корейской терке (соломкой) и обжариваем на растительном масле |
Шаг 2Картофель очищенный сырой так же трем на корейской терке и обжариваем в большом количестве раскаленного масла, идеально во фритюрнице. Но можно и на сковородке только не следует весь картофель сразу высыпать в сковородку — он слипнется и не получатся отдельные соломинки |
Шаг 3В помидорах удаляем жидкую сердцевину и нарезаем тонкой соломкой |
Шаг 4Вареные яйца тоже нарезаем соломкой |
Шаг 5Зеленый острый перчик очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой |
Шаг 6Зеленый лук шинкуем |
Шаг 7Все ингредиенты для салата с острым перцем перемешиваем и заправляем майонезом |
Салат получается красивый и вкусный.
Приятного аппетита!
