Как приготовить творожную пасху с фруктами

Порций: 6 порций   Время приготовления: 20 минут

Администратор сайта

Пасха с фруктами
Пасха является ритуальным блюдом и готовят её один раз в году. Классическая творожная пасха готовится из творога и в основном не подлежит тепловой обработке. Это блюдо традиционно готовят в центральной и северной части России. В южных регионах России пасхой называют куличи, которые также пекутся один раз в год в день воскрешения Христа.

Ингредиенты для творожной пасхи с фруктами

  • 500 г творога
  • Жирных 33-% сливок - 300 мл
  • Сахара - полстакана
  • Рубленных грецких орехов - грамм 100-150
  • Изюма - полстакана
  • Цукаты: на ваш вкус, можно груши, киви, апельсина - количество на ваше усмотрение можно использовать свежие фрукты
  • Варенье - любое (красиво - малиновое, клубничное)

Пошаговый рецепт творожной пасхи

  1. Творог отжать, перетереть через мелкое сито, смешать со сливками
  2. Творожно-сливочную массу положить в марлю, поместить в дуршлаг и сверху положить пресс на несколько часов, вся лишняя жидкость должна уйти
  3. Добавить сахар в творог и размешать
  4. Орехи, изюм, цукаты или фрукты также добавить в творог и равномерно размешать
  5. Массу выложить в подготовленную форму и поставить на ночь в холодильник
  6. Перед подачей пасху покрыть вареньем
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Комментарии к записи "Как приготовить творожную пасху с фруктами"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень нравятся такие пасхи ,вкусно и очень сытно. Но я вот сама почему-то побаиваюсь их готовить.... Постоянно боюсь, что все развалиться...........
    А у вас творог какой жирности?????????

  2. Творог берется только натуральный, "кусочками". Средней или высокой степенью жирности, не стоит применять "сырки", "творожные массы", диетический творог.

  3. Ну это понятно, вот я думаю в идеале наверное домашний будет творог, да?

  4. Это хороший вариант, если творог сделан из цельного, домашнего молока.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.