Влажный шоколадный пирог

Влажный шоколадный пирог отличается от обычного своей необычной текстурой, вкусом и способом приготовления. Этот пирог мы готовим в три этапа, то есть в конечном шаге у нас получится трёхслойный пирог : тесто, шоколадно- сахарная смесь и молочный слой. А на выходе из духовки вы увидите пирог всего в два слоя : бисквитную основу и жидкий шоколадный соус.
Для тех, кто любит экспериментировать на кухне, этот десерт подойдет идеально!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Пшеничная мука 115 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Какао 30 гр.
  • Тростниковый сахар 230 гр.
  • Сливочное масло 65 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 400 мл.
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 4.21 г
Жиры: 8.94 г
Углеводы: 38.34 г
Шаги
44 мин.Печать
  • Ингредиенты для влажного шоколадного пирога
    Для приготовления шоколадного пирога нам понадобится молоко, сливочное масло, пшеничная мука, какао, тростниковый сахар и яйцо.
  • Разрыхлитель, сахар
    Поместите в глубокую чашу муку, разрыхлитель, тростниковый сахар (60 граммов) и какао (17 граммов).
  • Все перемешать
    Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
  • Сливочное масло
    Растопите сливочное масло.
  • Молоко и яйцо
    В отдельной чаше соедините сливочное масло, молоко (120 миллилитров) и яйцо.
  • Сливочное масло
    Перемешайте до однородного состояния полученную смесь.
  • Соединяем
    Соедините сухую массу с жидкой.
  • Перемешать
    Тщательно перемешайте содержимое чаши.
  • Смазать
    Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Поместите в чашу полученное тесто.
  • Соединить
    В отдельной миске соедините какао (13 граммов) и тростниковый сахар (170 граммов).
  • Влажный шоколадный пирог
    Хорошо всё перемешайте.
  • Сахар
    Аккуратно посыпьте тесто сахарной смесью.
  • Молоко
    Тёплое молоко (280 миллилитров) осторожно поместите в форму для выпекания. Получится, что молоко будет третьим слоем вашего пирога.
  • Влажный шоколадный пирог
    Выпекайте десерт в духовке при 180 градусах примерно 30 — 35 минут. Есть есть желание, можно посыпать поверхность пирога сахарной пудрой. Шоколадный пирог готов!
    Приятного аппетита!

Так же вам будет интересно почитать полезные советы хозяйкам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим вкусно
Добавить комментарий