Рецепт блинов с начинкой

Блины с начинкой рецепты с фото — блюдо можно приготовить с различными начинками, в данном рецепте описано два вида. И так приступаем…

Также советуем приготовить
Медово-яблочный пирог
Рецепт вкусных блинов на молоке
Блины на простокваше

• 
  Взбить сахар с яйцами.
• 
  Понемногу добавлять муку и взбивать, чтобы не возникло комочков. В итоге должна образоваться однородная масса.
• 
  Вливать молоко и помешивать до получения однородного жидкого теста. Оно не должно быть очень жидким.
• 
  Добавить в масло для блинов масло подсолнечное . Тщательно еще раз перемешать.
• 
  Поставить сковороду на огонь. Смазать ее донышко маленьким кусочком масла перед первым блином. Залить тесто тонким слоем.
• 
  Через полторы минуты перевернуть блин.
• 
  Одновременно готовим начинку из творога. В глубокой тарелке смешать творог, изюм, яйцо и сахар.
• 
  Когда блины готовы, взять начинку и наполнить их. Можно сделать с двумя видами начинки – с творогом и вишней в собственном соку.
• 
  Чтобы начинка не вытекала сворачивать блины в форме конвертиков. На краю блина положить начинку. Края сложить к центру блина, потом его свернуть.
• 
  Блины вишней в собственном соку. С такой начинкой подавать их только в холодном виде. Можно подавать со взбитыми сливками, но это уже по вкусу.
• 
  Блины с творожной начинкой можно подавать и холодными. Но идеальный вариант это сложить их в горшочек слоями, а между слоями положить сливочное масло, поставить их томится еще минут пять в духовке. Другой вариант просто поджарить на сливочном масле пару минут с обеих сторон. Подавать можно со сметаной.